♥仙界♥

後排左一開始，順時針依序為：茶之菓、京町家蛋糕、八ッ橋米菓棒、京茗茶夾心餅乾

這次一堆京都抹茶甜點，簡直逼死我（表情錯）

前面那個方形小紙袋，裝的是京都必買伴手禮楊枝屋吸油面紙

　　春夏、秋冬一年兩次的SOGO和風節（日本商品展），已有27年歷史，我也去過好幾年了。會場似乎禁止拍照？至少賣和服、器具的區域，是禁止拍照的。賣吃的區域，有的給拍有的不給拍，最好問一下。但我懶得問，就只拍食物（不對）這次主題是「關西美食展」，但關西部分，實際上只有京阪神的商家參展，此外還有日本其他地方的商家。

展期：10/07（週二）-10/19（週日）

地點：SOGO百貨公司台北忠孝館12F活動會館

※KUMAMON SHOP在忠孝館1F圓形廣場

（10/12首發）

10/07（週二）午餐：大阪道頓堀的波天久（BOTEJYU）．摩登燒，$210

　　上下兩層蛋皮，中間夾著炒麵、高麗菜、豬肉、紅薑，淋上醬汁和白色美乃滋。一般而言，大阪燒不加麵條，廣島燒才有，但波天久有加麵條的摩登燒。波天久是1946創業的老店，在台灣有分店，京站、阪急都有，我吃了以後才想起來……不必浪費和風節的時機去吃它，平常去就行了。

　　加蛋的麵皮煎得酥脆，加蛋的玉子麵條炒得彈口，只是日本人有夠愛加蛋，紅薑可解膩，秘傳醬汁是無油的，特調的白色美乃滋則有酸甜味。整體來說不錯吃，但我還是難忘，去年秋冬和風節的味乃家大阪燒，吃到時瞬間覺得「當日本人真幸福」www

北海道濱中的Farm Designs．小牛霜淇淋，$125

第一天中午，牆壁居然空空的，還沒貼好海報。後來我拍照的這個區塊，貼了一張很漂亮的神戶甜點海報=w=

京都祇園的井筒八ッ橋本舖．生八ッ橋夕子，肉桂口味×5、抹茶口味×5，$275

（週三）早餐：肉桂生八橋、抹茶生八橋＋辻利．Premium冠茶

　　「八ッ橋」是以米粉、砂糖、肉桂，做成的長條狀薄脆煎餅。由來是紀念箏曲八橋流的創始者，盲音樂家——八橋檢校，原名為「城秀」，「檢校」是當時盲人的最高官職。八橋檢校過世後葬在京都，當地店家製作箏形的煎餅，賣給參拜民眾，故名為八橋。

　　「生八ッ橋」就是生的八橋（廢話）質地類似麻糬，但因原料是米、不是糯米，所以不黏。但現在常見的生八橋，並非長條狀，而是方形外皮，包入紅豆餡，對折成三角形，也有進化成其他造型的。井筒八ッ橋本舖的生八橋，名為「夕子」，是以水上勉著名小說《五番町夕霧楼》女主角的名字來命名。

　　加肉桂的歐式甜點，我不算喜歡，原本對肉桂口味的生八橋存疑，結果意外很香！肉桂香甜味和生八橋餅皮很搭，會愈嚼愈香，比抹茶口味還對味。

10/09（週四）午餐：京都宝ヶ池的ゆば泉．湯葉丼，$240

　　湯葉和醬汁蓋在白飯上，小菜是甜椒蓋著炸豆皮，還有味噌湯。湯葉是豆漿煮沸時，表面凝結的那層豆皮，是整鍋豆漿中蛋白質含量最高的部分。以前吃過一次，覺得很好吃，是純粹的黃豆清甜、不含凝固劑的天然口感，但比肉還貴Orz這次再吃依然不錯，不過比起做成丼飯，我還是更喜歡單吃湯葉沾醬油，最能品嘗原味。炸豆皮也好吃，但味噌湯太鹹了，只喝了一半。

以前吃過的湯葉，只沾醬油和一點芥末

因為沒吃到蔬菜，去摩斯買了和風沙拉回來，配一份名古屋的MEAT橋口．鹽味炸雞，$80

　　我很少吃炸雞，台式鹹酥雞印象中只吃過一次，台灣人做的日式炸雞吃過一次，都有一層皮下脂肪><涼了以後表皮有點溼溼油油的，然後台式的有骨頭。這次會買，就是看它料理得乾乾淨淨，表面灑滿青海苔粉，果然～吃起來和看起來一樣！都是瘦肉，沒有皮下脂肪、沒有骨頭，放涼後表面依然乾爽酥脆吃完才想到，它可能是雞胸肉切塊，裹一層薄粉去炸，才會這麼不油。

北海道十勝的嶋木牧場．抹茶冰淇淋，$145

10/10（週五）國慶日為了紀念孫中山流亡日本，要吃和菓子早餐（無關）

名古屋的松月．櫻餅、抹茶奶油大福＋Mariage Frères．櫻花綠茶

　　櫻餅的做法，好像和牡丹餅差不多嘛？都是保留米粒感的麻糬，包入紅豆餡。差別在於櫻餅染成淡粉紅色，包上一片醃漬櫻葉，櫻葉的微鹹中和了紅豆餡的甜，味道多層次，也比較不膩。抹茶奶油大福，是抹茶求肥皮，包抹茶豆餡和克林姆奶油。松月參展多次，個仙偏愛這兩款，兩款都是$75。

無法稱之為戰利品……根本敗給它們沒錢了喇

茶之菓：長方形夾心餅乾，濃抹茶餅乾＋白巧克力夾心，5枚$390

京茗茶夾心餅乾：茶葉狀夾心餅乾，抹茶餅乾＋抹茶巧克力夾心，10枚$500

八ッ橋米菓棒（抹茶口味）：印有Q版舞妓頭像的圓形餅乾，八橋餅敲碎後，用抹茶巧克力黏成圓形固定，9個$150

京町家蛋糕：長條狀夾層蛋糕，抹茶生八橋＋抹茶蛋糕＋抹茶巧克力黑豆餡，4個$350

以下先推CP值很高的兩樣～

MALEBRANCHE．茶之菓：

　　名店的招牌商品，原本真的覺得價格頗高貴。結果我去買的時候，台灣工讀生正在忙，日本店員阿姨就直接過來招呼，日中英三語齊發www我買的是最小包的，但她仍很大方，用印有山景的半透明提袋裝給我，又塞給我一本精美DM

　　更誇張的是，她直接開了一整片，請我當場吃～這一片很貴耶！大口咬下去的感覺好爽（喂）果然免費的東西最好吃，而且瞬間覺得變便宜（真好騙）這是叫我哪天去京都玩，一定要再光顧的意思嗎www如果還沒去，就先幫忙宣傳的意思嗎www超會做生意

楊枝屋（よーじや）．吸油面紙：

其實我只買了兩小包吸油面紙，日本店員妹妹就裝成這麼大袋給我www

左邊圓形那個是送的舞妓團扇

吸油面紙，紅色包裝是基本版，20張$146，綠色包裝是蘆薈版，20張$159

和風節DM上印的舞妓Hello Kitty（左下方）好可愛

　　是說，這次好多日本店員說英語，雖然不算流利，但都沒有發不出子音、捲舌音的問題了，結果我就很自然地跟人家說「thank you」（ˊ艸ˋ）應該說「ありがとう」才對啊……我好像對於「對日本人說日語」還有障礙，下個月就要對ViViD告白了怎麼辦（不你住口）還有我不確定是否每個人去買，店員都會送這麼多……萬一不是就是因為我比較可愛（阿姨醒醒）

　　以上甜點我都還沒拆開來吃～吃了以後再補圖文=v=據說京町家蛋糕，是這次的熱賣商品，還緊急從日本補貨。如果我有再買什麼，也會補圖文。還有很多東西，我本來就不太吃、或這次不打算吃，例如：海鮮炸物、海鮮漬物、海鮮便當、可樂餅、炸物串、玉子燒、多種口味的千壽煎餅、多種口味的年輪蛋糕……想吃的捧油請自行冒險也有些以前吃過的美食，但因為想嘗試沒吃過的，只得割愛放棄，以下貼舊照推薦，沒吃過的人快去買（推坑）

五平餅、甜醬油串糰子

五平餅像麻糬但保留米粒感，刷上味噌醬汁，ViViD小朋友去遊樂園時人手一支。

甜醬油串糰子是鹹食，只是不會死鹹。

熟成咖哩麵包：起司、激辛

現炸多拿滋麵包，包咖哩餡，有原味、激辛、起司三種口味。

京酒窩巧克力：草莓、抹茶

照片裡的粉紅愛心、嫩綠愛心就是囉！白巧克力餅乾，是巧克力融入麵糰的做法，口感又像巧克力又像餅乾，質地細緻，和夾心的口感不一樣。

（10/17更新）

10/14（週二）午餐：北海道札幌的蝦夷梟．辣味噌拉麵，$210

　　頭一回吃到「真的會辣」的日本拉麵！我小時候常吃川菜、滇緬菜，長大後不太吃了，日常飲食會吃一點辣，但不會吃麻辣鍋，因此吃辣段數算是中級？一般菜單標註「辛」的拉麵，我都覺得甜甜的啊根本甜不辣拉麵，這次也有的熟成咖哩麵包，激辛口味我也覺得不辣，雖然有網友食記寫很辣，但那是平常沒吃辣的人吧www

　　剛送上來時，我看著滿碗紅，不確定吃下去的後果，會是流鼻血還是長痔瘡（欸）結果還好～並沒有讓我辣到噴淚、嘴唇腫起來，也不用邊吃邊喝水，算是一個可以優雅享受香辣的等級。可能是因為加了不少蔬菜，有白菜、洋蔥、豆芽、筍乾、蔥花，再加上兩片叉燒、及份量十足的粗麵條（北海道拉麵好像通常比較粗比較豪邁），辣味得到了中和，儘管吃到底湯裡的辣油還是一樣多（不像有些辣湯的辣油只浮在表面），但其實並沒有照片看起來那麼恐怖www不至於是魔鬼級、噴火級、鼻血爆發級的辣妹（不）拉麵。

這才是辣妹A__A

吃那碗的時候就很想餵他吃A____A他怕辣

壞掉了

京都烏丸的前田珈琲．抹茶甜點冰淇淋百匯，$180

背景是神戶的洋派風光海報

由上而下依序是：抹茶凍、鮮奶油、抹茶蛋糕、乾燥莓果、黑豆冰淇淋、燕麥片、紅豆、白玉

必須用長柄湯匙挖著吃

　　選擇餐後甜點時，有點猶豫要不要點這個……因為依據我獵甜食的多年經驗，綜合式的甜點裡面多半有雷點。但日本有很多這種高腳杯甜點百匯，終究想說來一杯試試吧如果被雷到，以後去日本就省得點了。

　　食後心得：雷點是燕麥片w就是泡牛奶的那種大燕麥片啊ww乾吃很難嚼www好歹也放個玉米片。雖然有長柄湯匙，但其實無法一開始就把底層的挖上來吃，那樣挖，上層的會被擠出杯子外，還是只能分層吃。抹茶凍和抹茶蛋糕很清爽；乾燥莓果味道很天然很酸，吃到這裡，拉麵的辣勁都被消除了，冰淇淋裡有很肥很碩大的整顆黑豆，好吃，而因為莓果太酸、燕麥太乾，所以我是把莓果、冰淇淋、燕麥拌在一起吃；最後吃紅豆和彈牙的白玉麻糬。

　　除了燕麥片以外，每種料都不錯吃。不過這種中看不中吃的高腳杯甜點，我應該不會再點第二次，因為它終究只能分層吃，並非多層次搭配出一般人意想不到的味覺驚喜，還不如單純的品項，例如牛奶霜淇淋、抹茶冰淇淋，比較實吃。

京都洛北的みや美．艾草紅豆繪卷麻糬、抹茶饅頭＋宇治森德．抹茶入綠茶

　　艾草紅豆繪卷麻糬$80，揉入碎艾草的麻糬超香！抹茶饅頭$70，抹茶外皮柔軟溼潤、味道清新，可惜太薄了www味道被內餡搶掉，保留顆粒的紅豆餡，飽滿到出乎我意料，所以事先沒想到要切開拍照，是這次各款甜點的紅豆餡裡，個仙覺得最優的。中國古代的蒸製麵食，起先都稱為「餅」；後來無論有餡無餡，都稱為「饅頭」；到出現「包子」一詞後，「饅頭」一詞才變成專指無餡的麵食。日本保留了較古老的用詞，稱包餡的麵食點心為「饅頭」。

大阪北新地的いなば播七．青海苔御萩、抹茶串糰子＋宇治森德．抹茶入綠茶

　　青海苔御萩$60，春分吃的叫牡丹餅，秋分吃的則叫御萩，都是一樣的東西——都是保留米粒感的麻糬，不是麻糬包餡、而是餡包麻糬，至於麻糬裡，可包餡也可不包，而這種內包紅豆餡、外灑青海苔的，是關西限定口味，海菜的微鹹可平衡紅豆餡的甜。抹茶串糰子$50，糰子很軟Q，但有點太黏了www

神戶苦楽園的上島珈琲店．神戶洋食烤布丁，$75

　　這次和風節唯一買的神戶甜點～我被京都抹茶甜點綁架了，神戶不好意思啊=w=神戶洋菓子頗負盛名，這次來的主要是燒菓子，例如年輪蛋糕、費南雪蛋糕、小倉芙榭，但我比較愛生菓子，於是只買了布丁=v=個頭小小的，卻紮實到幾近彈Q，不是加吉利丁那種虛浮的彈Q，蛋香濃郁，表層是烤過的微乾口感，底層是焦糖漿浸溼的軟嫩口感。雖然小小的，但口感、味道夠豐富，吃完會滿足。

（10/23更新）

把之前買的甜點拆開來吃囉

京都的おたべ．京町家蛋糕，外盒

開箱

京都北山的MALEBRANCHE．茶之菓，小包裝

印有「京」、「茶」、「菓」字樣的餅乾，及半透明的山景提袋

MALEBRANCHE在很多地方有分店，但招牌商品「茶之菓」是京都限定

茶之菓、京町家蛋糕＋辻利．Premium煎茶

　　茶之菓的抹茶餅乾，是使用宇治白川的濃茶，茶香餅乾與細滑的白巧克力夾心，味覺對比鮮明，個仙覺得更勝白色戀人。京町家蛋糕的多層次如下：抹茶生八橋＋抹茶巧克力黑豆餡＋抹茶蛋糕＋抹茶巧克力黑豆餡＋抹茶蛋糕＋抹茶巧克力黑豆餡＋抹茶生八橋，抹茶生八橋Q軟、抹茶蛋糕是微微溼潤的綿軟、抹茶巧克力黑豆餡細滑，不同的柔軟口感搭配，細緻而豐富。

追加買了おたべ．秋季限定四種口味生八橋，包裝，還有桌子下的花痴硬日雜、看得到「ViViD」字樣，還有一撮我的長髮尾亂入

可愛的贈品：捧著生八橋的舞妓鑰匙圈

背面寫著店名和「京都銘菓」字樣

拆開包裝紙之後，裡面的盒子也有著淡雅的花紋

經典口味：肉桂生八橋×5、抹茶生八橋×5，限定口味：栗子生八橋×5、紫芋生八橋×5，一盒$500

肉桂生八橋、抹茶生八橋、栗子生八橋、紫芋生八橋＋辻利．Premium煎茶

肉桂生八橋、抹茶生八橋、栗子生八橋、紫芋生八橋＋宇治森德．抹茶入綠茶

　　生八橋是以福井縣的越光米與福井縣的水製成，經典款的紅豆餡是北海道產。日本的秋天就是吃栗子的季節，有大顆粒的栗子餡很美味！紫芋餡則是泥狀，但紫芋不是芋頭、是紫色的地瓜，我覺得和台灣的芋頭番薯很像？四款都很好吃，生八橋皮比井筒八ッ橋本舖的更軟一點。

おたべ．八ッ橋米菓棒（抹茶口味）的Q版舞妓外盒

おたべ．京茗茶夾心餅乾，外盒

盒邊還有精緻的字樣，我看不懂

開箱，茶葉狀的說明書&茶葉狀的夾心餅乾

茶之菓、京茗茶夾心餅乾、抹茶八橋米菓棒、京薄片脆餅（八橋口味、抹茶口味）＋辻利．Premium冠茶

　　京茗茶夾心餅乾，是使用宇治森半的抹茶，夾心還加入京都產豆乳，黃豆味超濃。抹茶八橋米菓棒，Q版舞妓頭像的造型很可愛，但真的太小www是八橋餅敲碎後，用抹茶巧克力黏成圓形固定。京薄片脆餅是善心櫃哥（？）送我兩片試吃，是把法國麵包烤乾到縮小，八橋口味是灑滿肉桂粉和砂糖，抹茶口味是灑滿宇治抹茶粉，也滿好吃的！其實台灣有類似的東西，就是超便宜的糖片吐司，烤乾的吐司灑滿砂糖，很大一片、N片裝成一袋，才賣二三十元，但不如人家烤到那般徹底酥脆、原料講究、口味多樣、造型討喜，價格就天差地別了。台灣很多東西不錯，但就是精緻度、變化性、包裝不足，難以進軍海外撈錢=w=

　　這次和風節，以個仙喜好而言，未來回購率很大的是：蝦夷梟拉麵，MEAT橋口炸物，五平餅，甜醬油串糰子，熟成咖哩麵包，井筒八ッ橋本舖的生八橋，MALEBRANCHE的茶之菓，おたべ的生八橋、京町家蛋糕，松月的櫻餅、抹茶奶油大福，みや美的艾草紅豆繪卷麻糬，いなば播七的青海苔御萩，上島珈琲店的烤布丁，京酒窩巧克力，北見薄荷通商的薄荷巧克力夾心餅乾，小牛霜淇淋，抹茶冰淇淋。牛丼、玉子燒便當好像也不錯，有機會會嘗試。

　　明天換新光三越信義新天地日本商品展，美食魂財布君下個月ViViD屁孩團來台，美食魂（是活作料理喲）財布君真是美好又邪惡的鄰國